重庆三峡职业学院食品质量与安全专业都学些什么?

每年的这个时期都是学生家长咨询学校，寻找适合自己的学校，在这里老师给大家介绍一个很不错的学校—重庆三峡职业学院，重庆三峡职业学院属于重庆比较受欢迎的一家职校，是很多学子都比较认可的选择，这里老师给大家详细介绍一下重庆三峡职业学院食品质量与安全专业都学些什么?。

重庆三峡职业学院食品质量与安全专业介绍

食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。

就业方向：本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-8000元/月（仅供参考）

从目前反馈的情况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

重庆三峡职业学院简介

重庆三峡职业学院是经重庆市人民政府批准、教育部备案的一所以现代农业为特色，多学科专业群共同发展的全日制综合性公办普通高等学校。学院于2003年由原万州农业学校（1936年成立，国家级重点中专）与原万州工业学校（1977年成立，省部级重点中专）合并组建高等职业院校并更为现名。
学院是全国毕业生就业典型经验高校50强、教育部首批“1+X”证书制度试点院校、教育部第三批现代学徒制试点单位、教育部重庆市首批高校单独招生试点院校、重庆市优质高等职业院校建设单位、重庆市示范性高等职业院校、重庆市园林式单位、重庆市普通高校毕业生就业示范中心、教育部-中兴通讯ICT产教融合创新基地、工业和信息化部全国网络与信息技术培训考试院校测评基地、重庆农机高端应用人才星火计划培养基地、万州区农业职业经理人培训基地等，为中国现代农业职教集团副理事长单位、重庆市现代农业职教集团牵头单位，具有招收全日制学历教育留学生资格。2019年12月入选教育部首批中国特色高水平高职学校和专业建设计划、并设有重庆市博士后科研工作站、西南大学教育学部博士工作站和人力资源和社会保障部”全国特有工种职业技能鉴定站“、”计算机信息高新技术培训考试站“。

2008年，重庆三峡职业学院科研处“优质高产杂交水稻D优3232选育和产业化”项目，获重庆市科技进步三等奖。“新型汽车后视镜”，“新型汽车轮毂”项目成果申请专利。,2007年，“三峡库区野菜开发研究”项目获重庆市科学技术成果奖。